酒满茶半 趣看奉茶之道

发布时间：2022-04-12 19:35    浏览次数 :

　　亚美体育·(中国)官网现代的齐世祖、陆纳等人曾倡导以茶代酒。唐代刘贞亮歌颂“茶有十德”，以为吃茶喝茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心”、“、“以茶可行道”。唐宋期间，浩瀚的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不只热爱吃茶喝茶，并且还在本人的佳作中称道以及形貌过茶叶。

　　最根本的奉茶之道，就是客户来访时即刻奉茶。奉茶前应先就教客人的爱好，若有点心接待，应先将点心端出，再奉茶。

　　俗语说：酒满茶半。奉茶时应留意：茶不要太满，以八分满为好。水温不宜太烫，免患上客人不妥心被烫伤。同时有两位以上的访客时，端出的茶色要平均，并要共同茶盘端出，左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边沿，将点心放在客人的右火线，将茶杯摆在点心右侧。上茶时应向在坐的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方送上，面带浅笑，眼睛凝视对方并说：“这是您的茶，请慢用！”

　　以咖啡或红茶待客时，杯耳以及茶匙的握柄要朝着客人的右侧，别的要替每一位客人筹办一包沙糖以及奶精，将其放在杯子旁（碟子上），便利客人自行取用。（央视）