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酒满茶半 趣看奉茶之道
发布时间:2022-04-12 19:35    浏览次数 :

  亚美体育·(中国)官网现代的齐世祖、陆纳等人曾倡导以茶代酒。唐代刘贞亮歌颂“茶有十德”,以为吃茶喝茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心”、“、“以茶可行道”。唐宋期间,浩瀚的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等,他们不只热爱吃茶喝茶,并且还在本人的佳作中称道以及形貌过茶叶。

  最根本的奉茶之道,就是客户来访时即刻奉茶。奉茶前应先就教客人的爱好,若有点心接待,应先将点心端出,再奉茶。

  俗语说:酒满茶半。奉茶时应留意:茶不要太满,以八分满为好。水温不宜太烫,免患上客人不妥心被烫伤。同时有两位以上的访客时,端出的茶色要平均,并要共同茶盘端出,左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边沿,将点心放在客人的右火线,将茶杯摆在点心右侧。上茶时应向在坐的人说声“对不起”,再以右手端茶,从客人的右方送上,面带浅笑,眼睛凝视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”

  以咖啡或红茶待客时,杯耳以及茶匙的握柄要朝着客人的右侧,别的要替每一位客人筹办一包沙糖以及奶精,将其放在杯子旁(碟子上),便利客人自行取用。(央视)

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